Proyectos Agroecología

• Proyecto internacional desde la Red RITEISA

“Cafeterías universitarias como promotoras de soberanía alimentaria. Alternativas desde la responsabilidad social y los buenos vivires”.

Responsable técnica: Dra. Hilda Carmen Vargas Cancino; Corresponsable: Dra. Virginia P. Panchi Vanegas; colaboradores (as): Dra. en E. B. Guadalupe Nancy Nava Gómez, el Dr. en Ant. Soc. Sergio González López, el Dr. Sergio Moctezuma Pérez, el Dr. en C. A. R. N. Francisco Herrera Tapia, la Dra. en D. Alma Regina Dávila Sámano, la Dra. en C. P. y S. A. Angélica María de Jesús Espinoza Ortega, el Mtro. en P. C. P. E. José Alexander Vásquez Colorado, la Dra. en E. S. y F. T. Lucía Matilde Collado Medina y la Dra. en Est. D. María Cristina Chávez Mejía.

vigencia del 15 de julio de 2022 al 15 de julio de 2023, con la clave 6646/2022SF.

• Proyecto desde la Red RITEISA

“Ética del cuidado, comunidades de consumo y visiones universitarias. La trascendencia del diálogo de saberes y sentires”

Responsable técnico: Dr. en E.P. David Eduardo Velázquez Muñoz, Corresponsable Dra. Hilda Carmen Vargas Cancino, colaboradoras: Dra. Virginia P. Panchi Vanegas, Mtra. Lucía Collado Medina, Dra. Ivonne Vizcarra Bordi.

Vigencia 1º ene 2022 al 1º ene 2023, registro SIEA: 6538/2022 CIC.

• Proyecto desde la Red RITEISA

“Gestión de la gastronomía sostenible. Prácticas de consumo responsable desde la soberanía alimentaria”, 6255/2020CIC,

Responsable:Responsable: Dra. Virginia Pilar Panchi Vanegas, corresponsable Dra. Hilda Carmen Vargas, Colaboradores: David Eduardo Velázquez Muñoz, Dra. Lucia Collado Medina, Dr. Héctor Javier Favila, Dr. José Alexander Vásquez Colorado.

Vigencia 1 de diciembre de 2020 a 1 de diciembre de 2021. (En coordinación con la Corporación Universitaria UNIMINUTO, Maestría en Paz, Desarrollo y Ciudadanía).

•Proyecto internacional desde la red RITEISA:

"Alternativas educativas transdisciplinarias en soberanía alimentaria. Diálogos desde la Permacultura".

Responsable:Dra. Hilda Carmen Vargas Cancino, corresponsable: Dra. María Cristina Chávez Mejía, colaboradores: Dr. David Eduardo Velázquez Muñoz; Bienvenida Sánchez Alba; Dra. María del Rosario Guerra González; Dr. Sergio González López; Dr. Francisco Herrera Tapia; Dra. Ivonne Vizcarra Bordi; Dr. Felipe de Jesús Ruiz Espinoza; Mtra. Matilde Collado Medina; Mtra. Leadith Alejandra Gutiérrez Vélez, Mtra. Yady Eliana Hernández Silva e Ing. Amb. Angélica Hernández García.

Vigencia 1º julio 2020 al 1º julio 2021, registro SIEA: 5121/2020SF (En coordinación con la Universidad Complutense de Madrid)